سلطة الكوسا المشويه

أحم أحم أحم

مع أول أحم لى أقصد مع أول مشاركة لى فى هذا القسم

وهوقسم المطبخ حبيت أقدم لكم أول مساهماتى

وطبخاتى اللولبيه :ومع الشيف سنبل نركز شويه

.....سلطة الكوسا المشويه

...........................

...............................

ونروح ونقوووووووووووووول

سلطة الكوسا المشويه Wasfa_93368

المقادير:

3/1 كوب مكرونة
4 كوسا صغيرة
1 فلفل أحمر بارد
1 فلفل أصفر بارد
2 شرائح خس
1 أوراق جرجير
2 ملعقة أكل زيت زيتون " حسب الرغبة " الصلصة
2 ملعقة طعام خل أبيض
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح (حسب الرغبة)
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 ملعقة صغيرة سكر

التحضير :
تسلق المكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم
تصفى وتشطف في ماء بارد

تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية
الفرن
يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا ،
ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية

تخلط الخضار مع المكرونة والكوسا والفلفل

تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم .

ايه الجمال ده
تصدق انا جعت
تسلم ايدك
سلطة الكوسا المشويه 995128689

لوكا كتب:: ايه الجمال ده
تصدق انا جعت
تسلم ايدك

سلمت من كل سوء لوكا

وتعودى مع أطباقى هتوجعى دايما

شكرا على مرورك الطاغي

دى حاجه بسيطه طبعا

بنبدأ بيها فى مطبخكم الرائع

وبألف هنا وشفا

» سلطة لوكا